Bouteille 75 cl
AOP Côtes du Roussillon, rouge. 
Mourvèdre 80%, Carignan, Grenache, Syrah.
 
Ce vin est issu de nos vignobles sur calcaire et schiste (Calce, Espira-de-l’Agly).
Après une macération de 5 semaines, les différents cépages ont été assemblés puis élevé en amphores et demi-muids.(900 bouteilles produites)
Il en résulte un vin puissant, aux notes grillées de cacao, poivre fumé, tartes aux prunes.
Ce vin de garde  pourra se bonifier pendant 10 à 15 ans.
 
Prix Public : 25 €